Dogum Gunu Pastasi

Dogum gunu sofrasin dan hemen sonra tabiki dogum gunu pastasi olur.
Berna icin yaptigim pastayi sizlerle paylasmak istedim. ( REsim pek hos cikmamis )
Acele ile yapilan bir pasta idi ama herkes beyendi.

MALZEMELER
kek icin
3 adet yumurta
1 s,b seker
1 sb sut
1/3 sb siviyag
1 pkt kabartma tozu
3 cr,k kakao
2 s,b un ( olcuyu siz ayarlayin)

KREMA ICIN
3 sb sut
4 cb,k m.nisasta
1 cb,k un
1 sb seker
1 adet yumurta
1 adet vanilya
150 gr tereyag

YAPILISI

Once pastanin keki icin yumurta ve sekeri iyice cirpiyoruz. Sutu, sivi yagi ve kakaoyu ekliyoruz. kabartma kotu karistirilmis unu yavas yavas ekliyoruz. Ben iki bardak dedim ama kek kivamina gore ayarlaya bilrisiniz. Keki onceden isitilmis firinda yarim saat 45 dakika pisiriyoruz.
Kek piserken krema icin, tereyag haric!! butun malzemeleri kucuk bir tencerede surekli karistirarak pisiriyoruz. Koyu bir muhalebi kivaminda olacak.pisen keremaya tereyagini ekleyim karistiryoruz, sogumaya birakiyoruz.
Pisen kek kaliptan cikarip kenarlarindan bicakla hafif tirasliyoruz ( kekin uzerine serpmek icin)
Keki iki parcaya kesip arasina kremanin yarisini yayiyoruz. Diyer parcayi uzerien kapatip uzerinide kremayla kapliyoruz. Kekten tiraslayip cikardigimiz kenarlari rondoda hafifce inceltip
kekein uzerine serpiyoruz,.Uzerini istediginiz gibi susleye bilirisiniz. Benim evde seker hamurum vardi onunla bir kac gul yapi uzerine yerlestirdim.
Umarim beyenirsiniz.