Merhaba sevgili arkadaslar,dostlar ve takipcilerim. Coktandir pogaca tarifi yayinlamadigimi fark ettim. Bu gun yayinlamayi bekleyen sodali pogacalarim ile gunceleyeyim dedim lezzetsefa mi.
Bir cok blogda tarifi olan bu pogacayi yillar once Izmir de komsum dan ogrenmistim.
Gercekten bayatlamiyor, ama zaten bizim evde bayatlayacak kadar kalmiyor. Kahvaltilara yaptigim icin ogluslar o gun aksama kadar tuketiyor.
Hala sodali pogaca yapmayanlar var ise tarifi dikkate alsin derim.
MALZEMELER
1. su bardagi sivi yag
1. su bardagi soda
1.su bardagi sut
2.tatli kasigi seker
1.tatli kasigi tuz
1.paket kuru maya( isteyen yas mayada kullana bilir)
1. yumurta
aldigi kadar un
IC MALZEMESI
1. kalip beyaz peynir
1.demet maydonoz
YAPILISI
Ilik sute seker ve mayayi ekleyip maya ve seker eriyene kadar karistiralim.
Sivi gay, tuz ,soda yida ilik sut e ekleyip, eledigimiz unu yavas yavas karisima ilave ederek yumusak bir hamur elde edelim. Hamuru ilik bir yerde iki misli olana kadar mayalayalim.
Hamur mayalanirkan incecek kiydigimiz maydonaza ezdigimiz peyniri ve yumurtanin beyazini ekleyelim.
Mayalanan hamurda mandalina buyuklugunde parcalar alip elimizle pogaca yapacaka sekilde acalim ve ortasina peynirli icden koyup kapatalim.
Yagladigimiz Firin tepsisine birbirine yapismayacak sekilde dizelim. Tepside pogacalari 15 dakika daha mayandiralim. Uzerine yumurta sarisini surelim, susam yada corek otu serpelim.
Onceden isinan firinda ( 200.C ) ( 300.F ) yarim saat kizarana kadar pisirelim.
Pamuk gibi pogacalar hazir.
Afiyet olsun
Sevgiler
Sefa
Ellerinize sağlık:))
YanıtlaSilyanında çayla nefis, ellerine sağlık.
YanıtlaSilPoğaçalar çok güzel kabarmış.Ellerinize sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilHayırlı Cumalar, Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
YanıtlaSilSaygılar..
ablacım ellerine sağlık..
YanıtlaSilpoğaçaların nefis:) sevgiler..
öpücükler:)
Merhaba,
YanıtlaSilÇok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık.Blogunuz çok güzel,izlemeye aldım.ben de beklerim.Görüşmek dileğiyle,sevgiler:)
ne tesaduf ayni anda birbrimize yorum birakmisiz, ustelik ikimizinde ilk ziyareti :))))
YanıtlaSilellerine sağlık. Bende bloğuma beklerim.
YanıtlaSilGörüşmek Üzere
www.bakbuharika.blogspot.com
ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
YanıtlaSilÇOK GÜZEL OLMUŞ SENİN ELİNDEN BİR TABAK YERİM
:)
bende yapıyorum bu sodalı poğaçalardan sahiden bayatlamıyorlar,ellerine sağlık..
YanıtlaSilsodalı börek yapmıştı....
YanıtlaSilama sodalı poğaça bilmiyordum..
bak birşey daha öğrendim...
ellerine sağlık canım...
sizi izlemeye aldım...
sizde beni izlemeye alırsanız seviniirm...
kocaman sevgiler...
Çok güzel görünüyorlar nefis olmuşlar ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilSıvıyağ ve soda , tam benlik,elinize sağlık.
YanıtlaSilellerine sağlık soda ile yapılan herşey güzel oluyor
YanıtlaSilPaylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
YanıtlaSilçay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com