Kahvalti Masam

Gectigimiz gunlerde sevgili arkadasim Munewer'in ablasi ve gegeni geldi.Bende Turkuye'den gelen bu guzel insanalri kahvaltiya davet ettim. Sagolsunlar beni kirmadilar ve cok guzel bir sabah gecirdim onlarla.Elimden geldiig kadar nacizane birseyler hazirladim. simdide sizlerle paylasayim istedim. Ayri ayri resim cekmeye vaktim olmadi .O yuzden masayi yayinlamak istedim.Olan lari siraliycam ama tek tek resim yok malesef.
Ben burdan tekrar tesekkur ederim beni onurlandirdiklari icin.

MASADA NELER VARDI
Pirasali borek
Peynirli pogaca
Kabak mucveri
Kirmiiz biber (koz) salatasi
Kuru domates puresi ( ezme tadinda)
Peynir ezmesi
Baharatli tereyagi
Balli kaymak
Harslanmis yumurta
Peynir tabagi
Cesitli receller
Ev yapimi ekmekler
Salatalik, Domates sogus
Veee tabiki CAY

Dondurma'li Revani

Listem de yayanlanmayi bekleyen bir tarif daha. Yapimi kolay ve pratik, suruplu tatli tercih edenler icin lezzeti harika. Ben ikram esanasinda uzerine dondurma koydum.

MALZEMELER
3 yumurta
3 trk,fincani irmik
3 trk,fincani seker
3 trk, fincani yogurt
5 trk, fincani un
1 kabartma tozu
1 vanilya

SURUP
5 trk,fincani seker
5 trk,fincani seker

YAPILISI
Sekerle yumurtalar iyice cirpilir, ardindan yogurt eklenir.Eledigimiz un kabartma tozu ve irmikle karistirilip karisima eklenir ve biraz daha karistirilip,Yaglanmis unlanmis kaliba dokulur.
Onceden isittigimiz finda yaklasik yarim saat pisirililir.
Pisen revaniye surup icin sekeri ve suyu iyice karistirilip ( seker eriyene dek ) revani sicak ken dokulur. DIKKAT edilmesi gereken burda surup kaynatilmaz. 1 veya 2 saat dinlendikten sonra.
Uzerine dondurma ilave edilip servise sunulur.

Kabak Corbasi

Bu bahar gunlerinde pazarlarda , marketlerde ve manavlarda bolca bulunan sebzelerden biride kabak hic kuskusuz. Hafif ve bir o kadar da besleyici olan kabaktan ben bu seferde corba yaptim. Kabak sevmeyen cocuklar icin bir alternatif olarak denenmesini tavsi ye ediyorum.

MALZEMELER
2 Iri kabak
2 corb,k tereyag
2 corb,k un
2 su,b sut
4,5 dal dere otu
1 fiske tuz
3 S.B su

YAPILISI
Yikayip rendeledigimiz kabaklari 3 su bardagi su ile harslayalim. Kabaklar harslanirken baska bir tencerede.Tereyagi ve unu kavuralim .Kavrulan una sutu ilave edelim. Basemel sos kivamina gelen karisimi harslanmis kabaklara ekleyelim. Bir iki tasim kaynayan corbaya incecik kiydigimiz dere otlarinida ilave edelim. 2 dakika daha pirilen corbayi ilik ken servise sunalim. Afiyet olsun.