Yorumlariniz

Okudugunuz tariflere biraktiginiz butun yorumlar ve duzeltmeler icin sonsuz tesekkurler/ I APPRICIATE THE COMMENTS AND CORRECTIONS.

11 Haziran 2009 Perşembe

Zeytin yali Bakla ( bahcemden )




Bir ay kadar once bir cok blogger arkadasim mevsimi dolayis ile bakla enginar tarifleri veriyordu. Bende burda taze bakla bulamadigimdan ve bahceye ektiigmden bahsetmistim.

Iste baklalarim buyudu urun verdi . Kendi urettiginiz sebzenin tadi lezzeti bir baska guzel oluyor. Hem taze, hem hic bir tarim ilaci kullanilmadi. Ee daha ne isterim :) Icine kulandigim dere otu,nane ,taze sogan ve sarimsak( sogan ve sarimsagin resimlerini cekemedim ) hersey bahcedendi .Neyse ben tarife geceyim.


Once baklalari temizliyoruz kararmamasi icin icine iki kasik un ve bir kac damla limon suyu ekledigimiz suya atiyoruz. Baklalar suda beklerken ,bir buyuk kuru sogani tencerenin dibine dogruyoruz. Suyunu suzdugumuz baklari buyuk bir kaba alip iki tane taze sarimsak ince dogranmi,iki tane taze sogan ince dogranmis ,bir kucuk demet dere otu kiyilmis ,iki dal taze nane kiyilmis , yarim limon suyu, bir tatli kasigi seker, bir tatli kasigi tuzla ve bir cay bardagi kadar zeytin yagiyla tum malzemeyi iyice harmanliyoz ve dogradigimiz kuru soganlarin uzerine ekliyoruz.

Tencereyi ocada koyup kisik ateste kapagini acmadan ,ama arada tencereyi salayarak 15 dakika pisiriyoruz. 1 kasik unla iki cay bardagi suyu iyice karistirip rengi iyice donmus baklalara ilave ediyoruz ve 10 dakika daha pisiriyoruz . Ister ilik ister soguk servise suna bilirsiniz. Tabiki yaninda sarimsakli yogurt sart ;)

17 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Kesinlikle harika canım ne güzell ya...
Ellerine sağlık

mutfaktaki zaman dedi ki...

ellerine saglik canim taze taze oh oh hic hayir demem dogrusu...
bir defasinda bende yapmistim bahceme olucak diye agzi acik beklerkenn boceklendi olmadi..
hernedense burda bir turlu olmuyorr carsi pazarda bulmakta cok zorr neyse canim ellerine saglik banada beklerim;))
takibimdesin;))

dantelistan dedi ki...

taze taze ve doğal harika tarifinde benim yaptığımdan biraz farklı örneğin un hiç kullanmamıştım arkadaşlar arasında gezmek bu yönlerden yararlı oluyor farklı tatlar yakalayabiliyorsun ellerine sağlık iyi akşamlar

özgülün tarifleri dedi ki...

ellerine saglik canim nefis olmus.
sevgilerr

özgülün tarifleri dedi ki...

ellerine saglik canim nefis olmus.
sevgilerr

birdutmasali dedi ki...

tazesinin yeri bambaşkadır..
süt gibi adeta..
afiyetler olsun..
svglr cnm.

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

merhabalar...bugün tesadüfen size rastladım...bahçeden yaptığınız baklanın tadı başkadır heralde...
çok güzel olmuş...ellerine sağlık...

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

merhabalar...bugün tesadüfen size rastladım...bahçeden yaptığınız baklanın tadı başkadır heralde...
çok güzel olmuş...ellerine sağlık...

anneminkiziyim dedi ki...

Ellerine saglik canim, cok güzel görünüyor, sevgilerimle...

atesböcegi dedi ki...

taze taze hemde kendi bahcenden. ne harika olmustur. birde sarimsakli yogurt. offf yemede yaninda yat. ellerin dert görmesin canim. kocaman sevgilerimi gönderiyorum

defneylebirlikte dedi ki...

canımm güzel yorumun için çok teşekkür ederim.beni bir kez daha duygulandırdın..baklan nefis.olsa da yesem keşeke dedim.afiyetler olsun canım..

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim ne güzel kendin üret kendin pisir kendin ye enfes olur dogrusu
ellerine saglik sevgiler iyi pazarlar

serpiloobakizi dedi ki...

Ooohh ne güzel bahçeden taze taze al
bizde pazar pazar dolaşalım bir bahçede benmi bulsam ellerine sağlık canım nefis bayılırım baklaya
sevgiler canım

sarı mutfak dedi ki...

IMMM YOĞUTLU SERİN SERİN NE GÜZEL YENİR ELLERİNE SAĞLIK CNM
SEVGİLERİMLE

ÖZGÜLÜNTARİFLERİ dedi ki...

Ziyaretine geldim Sefacigim iyi aksamlar diliyor sevgilerimi birakiyorum.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

HARİKA BİR LEZZET BAHÇEDEN DALINDAN KOPARILAN SEBZE VE MEYVENİN TADI HİÇ BİRŞEYE DEĞİŞİLMEZ.. ANNEMLERİN BÖYLE UFAK BİR BAHÇESİ VAR BAZEN BİZEDE KISMET OLUYOR TAZE SEBZELER TÜKETMEK..
SEVGİLER...

Tijen dedi ki...

İnsanın kendi bahçesinden aldığı ürünle yemek pişirmesi gibi var mı? Daha nice güzel ürün al dilerim ki.