Yorumlariniz

Okudugunuz tariflere biraktiginiz butun yorumlar ve duzeltmeler icin sonsuz tesekkurler/ I APPRICIATE THE COMMENTS AND CORRECTIONS.

24 Ocak 2012 Salı

Patatesli Buzluk Boregi

Merhaba bu sayfaya ve bu posta hosgeldiniz. Iyiki geldiniz cunki beni cok sevindirdiniz
Umarim tum guzellikler sizlerle ve sevdiklerinizle olur.
Sizleri de sevindiren, sizleride mutlu eden insanlar cevreniz de kocaman bir halka olur !umarim.
Onemli olan saglikli, mutlu huzurlu olmak degilmi. Iyi dusunursek iyi oluruz.
Pozitif dusunursek pozitif, enerjik , dinamik oluruz. ( Ben bunlari yapa biliyormuyum acaba ?)
Itiraf ediyorum her zaman degil tabiki , ama iyiye guzele dair seyler dusunmeye calisyorum.
Beni mutlu eden , sohbeti huzur veren , nese veren , iyiye dair yonlendiren arkadaslarimla dostlarimla daha cok vakit gecirmeye calisyorum.
Bunlarda benim yasama bakisim, yada yasadiklarimdan aldigim dersler.
Kim bilir belki aranizda bu kadar kolaymi diye dusunenlerde vardi:
Eger zor ise Zor olani basarmak dah buyuk mutluluk degilmi ?
Kendi adima ben elimden geleni yapmaya calisyorum; Mutlu olmaya calsiyorum , Ben mutlu olursam beni sevenlerde mutlu olur dusuncesiyle elimdne geleni yapmaya cabaliyorum.
Kaybedecek neyimiz varki, hadi sizde cabalayin :))) ~~~ HADI GULUMSEYIN )
Pozitif olurum tabiki :)))
Heleki cayimin yaninda boyle disi citir citir ici yumusacik bir dilim borekde varsa, nasil kotuseyler dusunurum. ...
Bir dilim boregin ne cok sey basardigini goruyorsunuz degilmi?....
Bu kadar borek bogaz duskunu degilim tabiki , ama konuyu boreye baglamam gerekiyordu ;)))
Evet konuyu boregede getirdigime gore tarife geceyim.

Malzemeler

3 adet yufka
3 yumurta
1 su bardagi yagurt
1 su bardagi sut
1/2 paket tereyag

IC MALZEMELER
3 iri patates
1 iri kurusogan
yarim demet maydonoz
1 kahve fincani sivi yag
tuz
karabiber
kirmiiz biber
kekikk


YAPILISI
Once patatesleri harslayin ve ezin. Diger yandan kuru sogani incecik dograyip sivi yagda kavurun
Kavrulan sogana, kekik, kirmizi biber , kara biber ve tuzu ekleyin. Maydonozu incecik kiyin.
Patates, kavrulan sogan ve maydonuzu karistirin, ic malzeme hazir.

Icinin sosu icin : sutu, yagurtu eritilmis tereyagini ve yumurtalari iyice cirpin
Tezgahin uzerine yufkanin birini serin ve uzerine sosun 3 de 1 ile islatin.
Soslu yufkanin uzerine hazirlanan ic malzemenin de 3 de 1 ni yayin.
Ustune ikinci yufkayi serin ve ayni islemi ikinci ve ucuncu yufkayada uygulayin.
Uc katli arasi malzemeli yufkayi bir kenarindan rulo seklinde sarin .
Rulo olan boregi strec folyo ile sarin ve duzluga koyun. ( ben ikiye ayirdim duzluguma sigmadi butun sekilde)
Buzlukta ki boreginizi pisireceginiz zaman dilimleyin ( cozulmeden ) yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin. Uzerine yumurta surup onceden isinmis firinda kizarana dek pisirin .
Sevgiler
Sefa











17 yorum:

maviii dedi ki...

olsada yesem bayılırım :) elinize saglık

Cafe Portakal dedi ki...

çıtır çıtır birşey ellerine sağlık
sevgiler

♥ NeSLiNaMe ♥ dedi ki...

Bu bir gün buzdolabinda beklerse cok daha güzel oluyor. Ellerinize saglik :)

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım.en güzel yanıda hazırda bir böreğinin olması.misafir gelince hopp fırına

mihrimah dedi ki...

ellerine sağlık canım çıtır çıtır pek güzel görünüyorlar canım çekti valla.daha önce yapmıştım ama seninki güzel olmuş.sevgiler

anneminkizıyim dedi ki...

Merhabalar canim, evet evet bu nefis börek harika oluyor, ilkini gelinimizde yemistim, nefis bir tad ellerine saglik,

sevgiler....

Fatma dedi ki...

canım mutluluğun kat kat artsın dünyaya hep böyle güzelliklerle bak:)
böreğinde çok çıtır grünüyor enfes ellerine sağlık
sevgiler:))

annemineli dedi ki...

Çok sevdiğim ve çok sık yaptığım bir börektir,ellerinize sağlık,sevgilerrrr..

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Fazlaca yapar dolabımda bekletırım acil misafirler için can simidi oluyor..
Ellerine sağlık bereketı bol olsun.

sarımutfak-hande dedi ki...

amin canım dostlar etrafımızdan eksik olmasın hiç
ellerine sağlık börek nefis olmuş
sevgilerimle.....

sare dedi ki...

Ne zamandır yoktunuz, merak etmiştim doğrusu...
Çok geçmiş olsun, şimdi daha iyisinizdir umarım.
Örtülerden bir harika olmuş, iyi günlerde kullanın.
Sıkça yaptığım böreklerden, severek tüketiriz. Ellerinize sağlık.
Görüşmek dileğiyle, sevgiler.

hdidem95 dedi ki...

bide yanına çay mis mis:) ellerine sağlık canım afiyetle sevgiler

Şehrinaz dedi ki...

her zaman güler yüzlü ve pozitif olabilsek herşey yoluna girecek:)

bu tarifi deneyemedim bir türlü ama güzel olduğuna eminim hemde pratik ellerine emeklerine sağlık...

ozguluntarifleri dedi ki...

Ne guzel yazmissin Sefacim "ben mutlu olursam dostlarimida mutlu ederim"sozun cok hosuma gitti. Bende bu yolda ilerlemeye calisiyorum arasira zorluklar ciksada:)
Borek ve cevizli kadayif cok nefis gorunıyor ellerine emeklerine saglik canim.
ayrica gecmis olsun dileklerimi kabul et canim.
cok sevgiler.

nilay dedi ki...

Hem kolay hem de nefisss
Bayıldım
Ellerine sağlık
İyi hafta sonları

feray dedi ki...

Sefacım ellerine sağlık ben bu böreği 3 renkli olarakda yapıyorum. Gerçi bloğa koymamışım ama yakında koyarım. Birde öyle dene.
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler..

Kardeşim dedi ki...

bayılırım hem çıtır çıtır hemde lezzetli.