Dun aksam bloglarda dolasirken balik tariflerine cok takildigimi fark etim . Demek ki ben balik yapmayali baya vakit olmus.Oysa Turkuye de yasarken ne cok tuketirdik. Galiba burlarda alistigimiz balik cesitleri olmadigi icin cok fazla sofraya konuk olmuyor balik. Nerdeee bizim oynak hamsimiz ,mutavasi sardalyamiz ,agir basli cupuramiz,asil kalkan baliklarimiz, alasi , sarisi, mercani ,,,luferi kefali sazani,,, barbunu uzadikca uzar bu liste . Burdada guzel baliklar bulunuyor ama insan alistigi tadi ariyor . Ben burda en cok alabalik tercih ediyorum. Ehh tercih edilince kendileride beni fazla kirmiyorlar.Dun birden fark edince ozlediyimi yine bir kosu bir paket kaptim geldi :) Ilk once guzelce sosladim. Sonrada altin sarisi misir unuyla unlayip bir guzel kizartim :) Bu aksam da Lezzetsefasina konuk oldu :))
MALZEMELER
3 adet alabalik (kis basina 1 adet)
1 tkf soya sosu
1/2 limon
1 su bardagi misir unu
Istediyiniz bahartlar.sos icin
1 dis ezilmis sarimsak
1 su bardagi sivi yag ( ben zeytinyagi kulandim)
YAPILISI
Ayiklanmis yikanmis baliklari bir buzdolabi posetien koyun . Bir kapta sosyasosu nu ,limon suyu nu, 2,3 kasik zeytin yagini, sarimsagi ve baharatlari iyice karistirin ve poseteki baliklarin ustune dokun .Baliklarin heryeri sosa bulanamasina ozen gosterin ve en az yarim saat sosda bekletin .Sostan cikarilanbaliklari misir ununa iyice bulayip zeytin yaginda kizartin .
Sizde balik sadiysaniz tavsiye ederim .
16 yorum:
Bu akşam bizim menümüzde de balık vardı.Herkes balıksadı desene.Ellerine sağlık.Sevgiler...
Al işte bir balık özleyen daha benim gibi :( Burada caanım Türkiye'nin o güzel taze balıkları yok. Dondurulmuş bulduklarımla idare ediyorum artık. Yalnız bu alabalık çok güzel görünüyor, şanslısın ;)
SAHİLLER, DENİZ,
VE BALIK VAZGEÇİLMEZİM BENİMDE.
ÇOK SEVGİLER.. İYİ HAFTALAR CANIM.
Evet Mijde cim herkez baliksamis ;)
Afiyet olsun sizede .
Esra cim ala balikdami yok.Oysa ben Cin halkini balik konusnda cok sansli diye dusnuyordum.Ben sana gondereyim ala balik :)
Tesekkurler bidutmasali bende sizlere iyi bir hafta temeni ediyorum .Vazgecilmezlerimiz ben ziyor birbirine:)
hosgeldin Elma sekeri :)
eline sağlık müthiş bir lezzet.afiyetler olsun canım.
Tesekkur ederim defne,hem lezzetli hem saglikli.
OHHH AFİYET BAL ŞEKER OLSUN CANIM.
ZİYARETİN VE YORUMUN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM ,BİR ZAMANLAR BENDE SENİN GİBİ İMRENEREK BAKIYORDUM BLOG ARKADAŞLARIN PASTALARINA,AMA ZAMANLA ONLARIN TAKİP EDEREK ,SÜREKLİ ONLARA SORU SORARAK BU AŞAMAYA GELDİM,AMA TABİİ DAHA ÇOKKKKKK ÖĞRENECEĞİM ŞEY VAR ,AMA İNAN ARKADAŞIM SENDE YAPABİLİRSİN.....SEVGİLER.
Merhaba canım, iadei ziyarete geldim. Alabalık ve bloğundaki diğer tariflerinin hepsi de çok nefis görünüyor.Ellerine emeğine sağlık.
Her zaman görüşmek dileğiyle sevgiler...
BALIKLAR İÇİN YAPILAN YORUMLAR HARİKA... AGIRBAŞLI ÇİPURA:)ELLLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM...
egeli arkadasim cok tesekkurler bana moral oldu hem ziyaretin ve tavsiyelerin .sagolasin
Cokk tesekkur ederim hayat her zaman beklerim .Blogumu beyendiyin icind e ayrica tesekkurler. En kisa zamanda gorusmek umuduyla.
Candan ben zaman zaman sevdiyim urunlere( varliklara) boyle yakistirmalar yapiyorum .
Hosuma gidiyor :)
yorumlar bana cok buyuk moral oluyor cok tesekkurler
Canım ellerine sağlık balığı çok severim soya sosuyla denemedim hiç
sevgiler...
Zaten çoğu ülkede bütün balık satılmıyor bile, hele de Amerika'da.
Deryacim ben tavsiye ediyorum soya sosuylada harika oluyor.Tesekkur ederim yorumun icin :)
Haklisin Tijen geneld e fleto olarak satiliyor, e biz de alismisiz butun balik yemeye.Artik idare ediyoruz ne bulduysak :)Tesekkurler yorumunuz icin
baliklari anlatma sekline bayildim
evet katiliyorum sana yurt disinda
vatandaki nimetlerimizi bulmak cok zor olsada o lezzet ve tat yok ya
hele bizim hamsimiz oooo misler gibi
ne edelim alabalikla yetiniriz artik
ellerine saglik sevgiler hayirli cumalar canim
köfte icin geri geldim bende öyle saniyordum ama bu tarif tam acemiler icin ideal her seyin bir ilki vardir denemeni tavsiye ederim sevgiler canim
Hayır diyemediğim tek şeydir balık:)))
Yorum Gönder