Yorumlariniz

Okudugunuz tariflere biraktiginiz butun yorumlar ve duzeltmeler icin sonsuz tesekkurler/ I APPRICIATE THE COMMENTS AND CORRECTIONS.

3 Şubat 2010 Çarşamba

Yogurtlu Izgara Kofte

Sevgili arkadaslar Bu yogurtlu izgara kofteyi sevgili arkadasimiz, Birsenin www.birseninmutfagi.com duzenledigi
YE #52 DAVET YEMEKLERI etkinligine gonderiyorum.Arkadasima burdan kolayliklar ve basarilar diliyorum.
Yemek davetlerimizde rahatlikla kulanabilecegimiz bir kofte cesiti.Ustelik cocuklarinda sevecegi bir yemek.

MALZEMELER

Kofte icin

1/2 kg kiyma
1 sogan
2 dis sarimsak
karabiber
kimyon
kekik
tuz
2 crbk galata unu

Uzerine
1/2 kg yogurt
2 dis sarimsak
2 crbk tereyg
kirmizi biber
1 iri domates
2;3 yesilbiber( ben dolma kullandim)

YAPILISI
Once rondoda sogani sarimsagi iyice parcalayin. Kiymayida ekleyin rondoda biraz daha karistirin. Tepsiye aldiginiz kiymaya , galata unu ve baharatlari ekleyin iyice yogurun.
Dolapda en az iki saat dinlendirin. Dinlenen koftelere sekil verin. Mumkunse izgara, yoksa teflonda kofteleri izgara yapin. Servis tabagina lavas serin ve kofteleri uzerine alin. Kofte pisen tavada biberleri ve domateside izgara yapin koftelerin uzerine alin. Sarimsaklari ezin ve yogurtla karistirin. Servis tabagindaki koftelerin uzerine yogurdu dokun. Isittiginiz tereyagina kirmizi biberi ekleyin ve yogurtlu koftelerin uzerine gezdirin. Biz cok beyendik umarim sizde beyenirsiniz.

31 yorum:

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Sefa cım ;
Gene konuşdurmuşsun lezzetleri..
Ellerıne sağlık.
Sevgilerle...

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Sefacığım ellerine sağlık.Köfteyede hepimiz bayılıyoruz.Sevgiler.Mine

Gelibolu17 dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis olmuş,sevgiler

Ayşe dedi ki...

Harika görünüyor.
Ellerine sağlık.

Eylem dedi ki...

döner gibi gözküyor ellerine saglık.

birdilimdus dedi ki...

Mmmmmmmmmmm nefis bir görüntü ellerine sağlık bayıldım bu tarife :)))

Sevgiler,
Evren

SEVGİ dedi ki...

Sefacığım sunum çok iştah acıcı olmuş
eline sağlık...

nilay dedi ki...

Oy oy oy muhteşem görünüyor. Ellerinize sağlık.
Süper süper

celebi74 dedi ki...

çok güzelllllllll görünüyorrrrrrrrrrrrrrr
kokusu burnuma geldi valla acıktım mı ne :==

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir görüntü.
Sevgiyle kal.

şehnaz dedi ki...

sefacım ellerine sağlık...nefis ve çok şık bir sunum olmuş......sevfiler....

kizilciksurubu dedi ki...

Görüntü sahane, sunum da cok shik, ellerine saglik.

derya dedi ki...

Sefacım ellerine sağlık çok şıkta bir sunum olmuş çok öpüyorum...

estergonyesil dedi ki...

Çok güzel görünüyor eşim köfte dışında yemek yemiyor desem yeridir ondan her çeşidini deniyorum bu da çok güzel görünüyor en kısa sürede deneyeceğim. Sevgiler...

Lezzet Gemisi dedi ki...

TABAK RESMEN KONUŞUYOR. GEL BENİ YE DİYE. ENFESS GÖRÜNÜYOR. ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim,
kis ortasinda burada her yerde yarim metre kar variken bu izgara tabagi, baharin müjdecisi gibi icimi acti, ferahlik verdi bana, ellerine saglik. Bahar cicegi gibi süslü nefis bir sunum olmus ellerine saglik, yiyenlerede afiyet sifa olsun.
Sevgiler....

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık. Tek kelimeyle mükemmel olmuş.

daimamutfak dedi ki...

Harika bir blog. bütün yemekler nefis görünüyor..sevgiler..

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık...
Harika gözüküyor...

TAZE NANE dedi ki...

Görünüşün güzelliğine bak yani.

feray dedi ki...

ÇOK GÜZEL BİR SUNUM OLMUŞ SEFACIM ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER..

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

sefacim tam benim oglanlarin agzina layik bir köfte olmus snumda görüntüde sahane yani ellerine saglik

o güzel dileklerin icinde cok tesekkür ederim canim sevgiler

hdidem95 dedi ki...

oy oyyyy oyyyy köfte canavarı olarak ben bayıldım ellerine sağlık canım benim öptüm sevgiler

atesböcegi dedi ki...

ama bu gercekten cok lezzetli görünüyor. offff... nasilda canim cekti. ellerin dert görmesin canim. sevgilerimi biraktim...

Huriye dedi ki...

Merhabalar güzel yorumun için tesekkurler,nefis bir sunum tabagi alip gidesim geldi gerçekten harika ve istah açici gorunuyor...sevgiler

lavantalimon dedi ki...

merhablara,
Fatmanın sofrası harika kekein tarfini yazarmısınız:)lütfen görünüş muhteşem
köfteler ye beni diyor zaten oktan yenmiştir:))afiyetler olsun elleriene sağlık.
çok sevgiler

Esra dedi ki...

Harika gözüküyor canım,ellerine sağlık.

defneylebirlikte dedi ki...

tek kelime ile süpper olmuş canım..ellerine sağlık.sevgiler....

Damak Tadı dedi ki...

Sefa'cığım,sayfana tok girip açıkmış çıkıyorum her seferinde..Böyle bir güzellik yok..Köfte sevmeyen bile bu görüntü karşısında kıvranır herhalde..))Ellerine sağlık tatlım..


Not:Palamut beni ekrana yapıştırdı adeta..))



Kocaman sevgilerle..

sarı mutfak-hande dedi ki...

ımmm köfteye bayılırım ellerine sağlık canım
keşke sende dondurma etkinliğine gelebilseydin tanışırdık ama olmadı kısmet artık.
sevgiler

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ben nasıl kaçırmışım bu lezzeti.ellerine sağlık canım sevgiler.