Sevgili arkadaslar Bu yogurtlu izgara kofteyi sevgili arkadasimiz, Birsenin www.birseninmutfagi.com duzenledigiYE #52 DAVET YEMEKLERI etkinligine gonderiyorum.Arkadasima burdan kolayliklar ve basarilar diliyorum.
Yemek davetlerimizde rahatlikla kulanabilecegimiz bir kofte cesiti.Ustelik cocuklarinda sevecegi bir yemek.
MALZEMELER
Kofte icin
1/2 kg kiyma
1 sogan
2 dis sarimsak
karabiber
kimyon
kekik
tuz
2 crbk galata unu
Uzerine
1/2 kg yogurt
2 dis sarimsak
2 crbk tereyg
kirmizi biber
1 iri domates
2;3 yesilbiber( ben dolma kullandim)
YAPILISI
Once rondoda sogani sarimsagi iyice parcalayin. Kiymayida ekleyin rondoda biraz daha karistirin. Tepsiye aldiginiz kiymaya , galata unu ve baharatlari ekleyin iyice yogurun.
Dolapda en az iki saat dinlendirin. Dinlenen koftelere sekil verin. Mumkunse izgara, yoksa teflonda kofteleri izgara yapin. Servis tabagina lavas serin ve kofteleri uzerine alin. Kofte pisen tavada biberleri ve domateside izgara yapin koftelerin uzerine alin. Sarimsaklari ezin ve yogurtla karistirin. Servis tabagindaki koftelerin uzerine yogurdu dokun. Isittiginiz tereyagina kirmizi biberi ekleyin ve yogurtlu koftelerin uzerine gezdirin. Biz cok beyendik umarim sizde beyenirsiniz.
31 yorum:
Sefa cım ;
Gene konuşdurmuşsun lezzetleri..
Ellerıne sağlık.
Sevgilerle...
Sefacığım ellerine sağlık.Köfteyede hepimiz bayılıyoruz.Sevgiler.Mine
ellerine sağlık canım nefis olmuş,sevgiler
Harika görünüyor.
Ellerine sağlık.
döner gibi gözküyor ellerine saglık.
Mmmmmmmmmmm nefis bir görüntü ellerine sağlık bayıldım bu tarife :)))
Sevgiler,
Evren
Sefacığım sunum çok iştah acıcı olmuş
eline sağlık...
Oy oy oy muhteşem görünüyor. Ellerinize sağlık.
Süper süper
çok güzelllllllll görünüyorrrrrrrrrrrrrrr
kokusu burnuma geldi valla acıktım mı ne :==
Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir görüntü.
Sevgiyle kal.
sefacım ellerine sağlık...nefis ve çok şık bir sunum olmuş......sevfiler....
Görüntü sahane, sunum da cok shik, ellerine saglik.
Sefacım ellerine sağlık çok şıkta bir sunum olmuş çok öpüyorum...
Çok güzel görünüyor eşim köfte dışında yemek yemiyor desem yeridir ondan her çeşidini deniyorum bu da çok güzel görünüyor en kısa sürede deneyeceğim. Sevgiler...
TABAK RESMEN KONUŞUYOR. GEL BENİ YE DİYE. ENFESS GÖRÜNÜYOR. ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
Merhabalar canim,
kis ortasinda burada her yerde yarim metre kar variken bu izgara tabagi, baharin müjdecisi gibi icimi acti, ferahlik verdi bana, ellerine saglik. Bahar cicegi gibi süslü nefis bir sunum olmus ellerine saglik, yiyenlerede afiyet sifa olsun.
Sevgiler....
Ellerine sağlık. Tek kelimeyle mükemmel olmuş.
Harika bir blog. bütün yemekler nefis görünüyor..sevgiler..
Canım ellerine sağlık...
Harika gözüküyor...
Görünüşün güzelliğine bak yani.
ÇOK GÜZEL BİR SUNUM OLMUŞ SEFACIM ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER..
sefacim tam benim oglanlarin agzina layik bir köfte olmus snumda görüntüde sahane yani ellerine saglik
o güzel dileklerin icinde cok tesekkür ederim canim sevgiler
oy oyyyy oyyyy köfte canavarı olarak ben bayıldım ellerine sağlık canım benim öptüm sevgiler
ama bu gercekten cok lezzetli görünüyor. offff... nasilda canim cekti. ellerin dert görmesin canim. sevgilerimi biraktim...
Merhabalar güzel yorumun için tesekkurler,nefis bir sunum tabagi alip gidesim geldi gerçekten harika ve istah açici gorunuyor...sevgiler
merhablara,
Fatmanın sofrası harika kekein tarfini yazarmısınız:)lütfen görünüş muhteşem
köfteler ye beni diyor zaten oktan yenmiştir:))afiyetler olsun elleriene sağlık.
çok sevgiler
Harika gözüküyor canım,ellerine sağlık.
tek kelime ile süpper olmuş canım..ellerine sağlık.sevgiler....
Sefa'cığım,sayfana tok girip açıkmış çıkıyorum her seferinde..Böyle bir güzellik yok..Köfte sevmeyen bile bu görüntü karşısında kıvranır herhalde..))Ellerine sağlık tatlım..
Not:Palamut beni ekrana yapıştırdı adeta..))
Kocaman sevgilerle..
ımmm köfteye bayılırım ellerine sağlık canım
keşke sende dondurma etkinliğine gelebilseydin tanışırdık ama olmadı kısmet artık.
sevgiler
ben nasıl kaçırmışım bu lezzeti.ellerine sağlık canım sevgiler.
Yorum Gönder