Yorumlariniz

Okudugunuz tariflere biraktiginiz butun yorumlar ve duzeltmeler icin sonsuz tesekkurler/ I APPRICIATE THE COMMENTS AND CORRECTIONS.

21 Kasım 2010 Pazar

Lorlu Mayali Pogaca

Evde lor olunca pogacayida lorlu yapayim dedim. En cok mayali pogaca severim, bir de icinde lor olunca, degmeyin keyfime!! Gercekten severek tukettik Yapmak isteyenler tarifi okusun yeter.

MALZEMELER
1 su bardagi sut
1 su bardagi su
1 su bardagi sivi yag
2 yumurta
2 tatli kasigi kuru maya
4 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
6 subardagi un
(Un olcusu ortalamadir )
ICI MALZEMESI
1 kase lor
1 kuru sogan
cesitli baharatlar
YAPILISI
Once suyu ve sutu biraz isitalim.
Isinan sivilara mayayi ekleyelim ve erimesini saglayalim.
Eriyen mayali siviya, sivi yag seker tuz bir butun yumurta, birinin beyazi eklenir.
Butun sivilar iyice karisinca yavas yavas un ilave edilir.
Ele yapismayan ama yumusak bir hamur yapilir.
Uzeri kapatilan hamur mayalanmaya birakilir.
Hamur mayalanirken incecik dogranan sogan ve istenen baharatlar lor la karistirlir.
Mayalanan hamurdan mandalina buyuklugunde parcalar alip elle acilip icine lor konur ve kapatilir.
Tepsiya dizilen pogacalar yarimsaat tepside mayalandirilir. Mayalanmis pogacalarin uzerine
Yumurta sarisi surup, susam serpilir, onceden isinmis firinda yaklasik 30 dakika pisirilir.
Ben yumurta sarisina iki kasik pekmez ekledim, uzeri daha koyu gorunmesi icin.
Sevgiler
Sefa




13 yorum:

Eylem dedi ki...

ellerine saglık ve geçmiş bayramın kutlu olsun.

Bayram Kombesi dedi ki...

ellerine saglik, loru bende cok severim, pogaca cok guzel gorunuyor.

Pembe Tatlar dedi ki...

oooo bu tam benlik olmuş bayılıyorum poğaçalar elelrine sağlık canım....

çeşnici Handan dedi ki...

Lorlu poğaçalara bayılırım. Çayımın yanına alıyorum. Ellerine sağlık.

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık sıcakken yeme
sine bayılırım öpüyorum.

yemekbiraşk dedi ki...

line sağlık bende sıcakken çok severim:)
sevgiler..

papatya68 dedi ki...

Misler gibi olmuş Sefacığım ellerine sağlık yumuşacık afiyetle yiyin şekerim
sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Lorlu poğaça enfes olur.. ellerine sağlık canım
sevgiler

dokuzuncubulut dedi ki...

Hem de eve yapımı mis gibi lorla. nefis olmuştur bu poğaçalar, nefis...
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Tam ev yapımı olmuş.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

nefis omuş canım ellerine emeklerine sağlık nasıl deriz hanii puful pufull:))
emeklerine sağlık:)
geçmiş bayramını tebrik ederim:))

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

lorda senden ya daha bir tatlı olmuştur eminim.Ellerine sağlık puidik poğaçalar nefid görünüyor

sarkaç dedi ki...

Eşimin bir numralısıdır. Ellerinize sağlık, mükemmel görünüyorlar.