8 Aralık 2008 Pazartesi

Mantili Yesil mercimek Corbasi

Bir kac tatli tarifinden sonra sira gundelik yemek
lere geldi diye dusunuyorum . Blogumu takip eden arkadasalrim var .Aralarinda yesil mercimeyi cok sevenlerde var ;). Iste ben onlar icin bu corbayi yaptim resimledim simdide tarif edicemm :))
Oldukca doyurucu ve besleyici bir corba
Ustelik cocuklarda severek tuketiyor .







MALZEMELER;
1su bardagi yesil mercimek
250 gr kuru manti
1 buyu kuru sogan
1T,k fincan sivi yag
1 cb,k domates salcasi
1 cb,k biber salcasi
1 cay,k kuru nane
1 cay,k kekik
1 cay,k reyhan

YAPIMI
Once mercimeyi 5 su bardagi suyla harslayin . Mercimek harslanirken sogani cok ince dograyin (kiyar gibi) ve sivi yagda pembelesene dek kavurun .Kavrulan sogana salcalari ve baharatlari ekleyip harslanan mercimeye ilave edin .Suyu azaldiysa sicak su ilave ede bilirsiniz . Mercimek salcali soganla 5 dakika daha pistikten sonra mantilari ilave edin . mantilar da pisince corbaniz hazir . Soguk kislarda sicacik bir corba cok makbule gecer sanirim .

1 yorum:

Adsız dedi ki...

Fine way of telling, and good article to take information
regarding my presentation focus, which i am going to present in academy.
My blog ... holiday labels