Gectigimiz hafta yaptigim asure nin tarifini daha fazla egcikmeden yayinlamak istedim.Sevilen geleneksel bir lezzet. Arkadasliga ,dostluga ve paylasima tesvik eden bir gelenek tatlimiz.
Ben olcu kulanmadim, evde ne varsa onunla yaptim. Yanilmiyorsam asurenin temelide bu.
MALZEMELER
Bugday
Nohut
K.fasulye
Pirinc
Seker
K.incir,
K, kaysi
Elma
Portakal kabugu
Susam
Ceviz
Badem
Fistik
Tarcin
Nar
YAPILISI
Aksamdan ayri ayri islatigim, bugda, nohut ve fasulyayi yikayip duduklu tencerede hepsini birden harsladim. Harslanan bugdaya, pirincide ekleyip az daha pisirdim .Elma ve postakal kabugunu ekledim ( p.kabuklarini minik dogradim once cezvede acisi gitmesi icin hafif harsladim). Ufak dogradigim ,kuru kaysi ve kuru inciride ekledim.10 dakika sonra sekerini ve 1 cimdik tuz ilave ettim .Sekeri eridikten sonra, ceviz ,susam, badem ve fistigi bir tavada kavurup asureye ilave ettim.Tadini kontrol etiktan sonra kaselere paylastirip uzerini hindistan cevizi ve narla susledim.
17 yorum:
ellerine sağlık....
Canım Allah kabul etsin tekrarını göstersin ellerine sağlık öpüyorum.
bende çok severim ne varsa kat karıştır ellerine sağlık bitanem öptüm sevgiler
bende yapmıştım geçen haftalarda ...
yılda bir de olsa yapmak istiyor insan ..
elinize sağlık...
Bitanem allah kabul etsin ellerine sağlık
ah canım
allah kabul etsin.
NE GÜZELDİRR !
Canım,
Allah kabul etsin. Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.
görüntü muhteşem.allah kabul etsin.ellerine sağlık canım.ayrıca bana gönderdiğin ödülü seve seve kabul ettim ve yayınladım.teşekkürlerimi gönderiyorum.sevgiler.
Ellerine sağlık! Ben bu sene aşure yapmadım. Daha doğrusu son yıllarda yapmıyorum, oldu mu çok yiyorum diye. (Fotoğraf konusunda haklısın ama öyle herşeyin birbirine geçtiği yemek fotoğraflarını çekmeyi çok sevmiyorum. O yüzden koymadım, ama bir dahaki sefere çekmeye çalışırım)
Ellerine sağlık canım,çok şık ve nefis görünüyor..Allah kabul etsin.
Sevgiler..
Sefacığım ellerine sağlık, nefis gözüküyor. Allah kabul etsin, sevgilerimle...
Canım ellerine sağlık..Güzel görünüyor.Allah kabul etsin..Sevgiler.
ALLAH kabul etsin canim. EN SEVDIGIM TATLIDIR. Hatta derin dondurucuya bile koyardim bir ara hemen el altinda bulunsun diye.o kadar müptelasiyim.
Ellerin dert görmesin canim nefis olmus... sevgiler...
Ellerine sağlık allah kabul etsin inşllah.
Sevgiler by..
selam:)
ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için teşekkürler tanıştığıma çok memnun oldum tabiki beni ekleyebilirsiniz bende hemen sizi ekliyorum.
aşure nefis görünüyor ellerinize sağlık Allah tekrarını nasip etsin sağlıkla kalın
canım Allah kabul etsin...nefis gözüküyor...ben bayılırım aşureye geçnlerde yaptım ama doyamadım yine yapacağım:)))ellerine sağlık tatlım...
blogunuzu tanımak güzeldi takibe aldım bile bukadar guzel şeyin içinde nedenmi buraya yazdım aşure görünce dayanamam veee o tabagın altından göz kırpan iğneoyasına bayıldımmmmm tamamını görmek isterdım çok güzel gözüküyorrrr
Yorum Gönder