Bu gunku tarifim sevgili arkadasimiz Hunerli eller in duzenledigi Porselen Demlik Cay Saati etkinlgine gidiyor. Arkadasimiza kolay gelsin bol katilimli bir etkinlik olsun insallah.MALZEMELER
2 adet yufka
1 kase pastirma
1 su bardagi kasar rendesi
2 tatli sivri biber
1 domates,
1 su bardagi sivi yag
YAPILISI
Domatesin kabuklarini soyup cekirdeklerini cikarin. Kucuk bir tavaya 2 corba kasigi sivi yagdan alin. Rendelenmis domatesi sivi yagda 2 yada 3 dakika kavurun. Kavrulan domatese cok ince kiydiginiz biberi ekleyin biraz daha kavurun. Kavrulan harci ocaktan alin ve icine kiydiginiz pastirmalari ekleyin karistirin. Yufkanin birinin tezgaha serin ve once iki ye , kesin. Yarim yufkayi 3 e bolun. Uc gen kesilen yufkanin genis tarafina iki kasik pastirmali harctan koyun ve uzerine kasar rendesi ekleyin. Yufkanin iki kenarini harcin uzerine gelecek sekilde kapatin ve yufkayi sarin. Sarilan yufkanin ucunu islatin yapistirin. Butun yufkalar bitene kadar islemi devam ettirin.
Sivi yaginizi isitin ve pacanga boreklerinizi nar gibi kizartin. Kizaran borekleri mutfak havlusunun( kagit havlu) uzerine alin. Sicak veya ilk servis edin. Soguk pacanga boregi hic guzel olmaz.
15 yorum:
Canım bayılırım bu enfes böreğe bir
fincan çayla sıcak sıcak yemeye ellerine sağlık öpüyorum.
offf sıcacıkk sıcacıkkk,dumanı üstünde ağzın yana yana yemesinee bayıldığım bir lezzett:)
nefis olmuş canım bunlaarr:))
aldım bir tanee:)
ellerine sağlık...
sevgilerimle...
ellerine sağlık ablacımm:)
böreklerin nefis görünüyor harikasın:)
offff Sefacim pacanga boregin oyle nefis duruyorki hemen beni ye diyorrr:)) nasl canim cekti anlatamam:)) ellerine saglik canim
sizlere afiyet bal seker olsun.
cok opuyor sevgilerimi gonderiyorum.
Canim ellerine saglik, nefis görünüyor böregin, pastirmayi severim ama, sucuk ve salamla aram iyi degil, bu tam bana göre, sevgiler....
süper görünüyor süpperr. Ellerine sağlık.
Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...
canım harika görünüyor bayılırım bu böreğe.ellerine sağlık
ne de güzel kızarmış öyle ellerine sağlık sevgiler
çok severim paçanga böreğini ellerinize sağlık...
nasıl güzel kızarmış börekler çıtır çıtır
ellerine sağlık arkadaşım
Ellerine sağlık çok severim paçanga böreğini çok lezzetli görünüyorlar sevgiler...
bende severim.. ellerine sağlık
sevgiler
bizde ailecek çok seviyoruz ellerine sağlık canım .)
Merhabalar. En sevdiğim börek. (Pastırma yemeye cesaretim olduğu zaman :)Ellerinize sağlık.
Merhabalar canim nasilsin iyisindir insalah uzun zamandir yoksunuz. Insallah bir sorun yoktur. Merakla bekliyorum. Sevgiler..
Post a Comment