Etli Ekmek

malzemeler

2 ekmek hamuru

250 gr kiyma

1 su bardagi rende kasar

1 yumurta

1 cay kasigi tuz

1 cay kasigi kara biber

yapilisi

ilk once kiymayi ,biberi ,tuzu ve yumurtanin akini karistirin .ekmek hamurlarini tezgahin uzerinde yuvarlayin ,silindir seklinde olsun .Hamurdan 2 cm kalinginda parcalar kesin ,kestiyiniz hamurlarin oratsina kiymadan bir kasik koyun uzerine yumurta sarisini surun .Hazirladiginiz bu kucuk etli ekmekleri oda isisinda 20 dakika bekletin ( kabarmasi icin ) .Firini 200 derecede isitin ve uzerlerine kasar eklediyiniz etli ekmekleri firinda nargibi kizaranadek pisirin .AFIYET OLSUN